Estudiante destacado: Aleydis Cardin, becaria

¡Aleydis obtiene una beca Cardin y asiste al campamento de verano para adolescentes Bake On! Campamento de verano para adolescentes

Cada año, el Fondo de Becas Michael Cardin reconoce a los estudiantes que lo merecen por su perseverancia y su duro trabajo, ofreciéndoles la oportunidad de realizar actividades académicas o de enriquecimiento durante el verano. ¡Como beneficiaria de la beca Cardin, Aleydis pudo asistir al Bake On! Teen Summer Camp, un campamento culinario intensivo centrado en la repostería ofrecido por Baltimore Chef Shop.

Aprovechar la experiencia de la Beca Cardin

Aleydis describió el campamento como "muy educativo", compartiendo que los instructores enseñaron habilidades valiosas como la forma de medir con precisión, cortar correctamente y manejar los ingredientes con cuidado. "Fue una experiencia que me gustaría repetir", añadió.

El campamento ofreció experiencia práctica con técnicas avanzadas de repostería a través de lecciones temáticas y recetas diarias, incluidos panes rápidos, pasteles y tartas. La receta favorita de Aleydis fueron las magdalenas de bizcocho de especias con sirope de caña, una delicia que dominó con orgullo durante el programa.

Después de asistir a Bake On!, Aleydis compartió que ahora se siente más segura y preparada para futuros laboratorios de cocina. Actualmente está matriculada en un curso de Alimentación y Nutrición en el instituto Mt. Hebron, donde sigue desarrollando su pasión por las artes culinarias y perfeccionando sus habilidades de repostería.