Una ex alumna de Excel Academy of Roseland da de comer a sus alumnos y les inspira

Si le preguntas a Jakayla Kitt sobre la Academia Excel de Roselandparte de la Red de Opciones de las Escuelas Públicas de Chicagote dirá que fue el mejor instituto al que asistió. Kitt, que se graduó en 2015, dijo que le faltaba motivación para ir a la escuela cuando era más joven, lo que la llevó a abandonar varias veces. Sin embargo, eso cambió cuando se matriculó en la Academia Excel.

"Tenía un apartamento y un trabajo", dice. "Pensé que no necesitaba un diploma. Pero en Excel sentí que alguien se preocupaba por mí. Eso me hizo querer venir a la escuela. Sentí todo el amor y eso me hizo querer ir. Su deseo de que triunfara me hizo querer triunfar".

Kitt sigue sintiéndose unida a la escuela. Ahora es profesora de preescolar, pero también es emprendedora y vuelve a Roseland cada semana con almuerzos especiales para los alumnos. A Kitt siempre le ha gustado cocinar y hoy ha canalizado esa pasión en un negocio paralelo. Con una licencia de gestión de alimentos, Kitt ha puesto en marcha un negocio de cenas privadas en las que prepara comidas de calidad de restaurante en casa de los clientes.

Fotos de sus comidas publicadas en Instagram en @kaylas_kitchen_chicago llamó la atención de Tyree Booker, director ejecutivo de la Academia Excel de Roseland, y le preguntó si Kitt consideraría la posibilidad de preparar comidas para los alumnos.

"Ofrezco a los niños almuerzos a precios reducidos", explica Kitt. "Quiero que disfruten de una buena comida sin tener que compartirla con sus hermanos u otros miembros de la familia, como harían en casa. Cocino filetes, salmón, platos Alfredo... platos de gama alta para que puedan ampliar sus papilas gustativas y comer cosas que quizá no hayan probado antes."

Las comidas especiales se ofrecen una vez a la semana, además del menú escolar estándar.

"Para ser honesto, Jakayla fue un regalo del cielo", dijo Booker. "Los alumnos y el personal adoran su comida y es un honor potenciar los esfuerzos de nuestros alumnos actuales y antiguos. Esta es una clara definición de lo que queremos decir cuando decimos que somos una familia de toda la vida en la Academia Excel."
Con seis años de éxito desde el instituto a sus espaldas, el consejo de Kitt para los demás es ignorar a los detractores.

"No escuches a la gente que te dice que fracasarás. Tu camino puede ser duro, pero sigue tus sueños. La escuela es importante: va más allá de la enseñanza académica y te ayuda a ser un miembro productivo de la sociedad. Y, si no quieres recibir órdenes, hazte empresario como yo".