Niños en la cocina: Aprendizaje de transición en la Escuela Sierra de San Joaquín
Construir la independencia a través de los niños en la cocina en la Escuela Sierra de San Joaquín
En Sierra School of San Joaquin, el aprendizaje no se detiene en el aula. A través del programa Kids in the Kitchen, los estudiantes en el programa de transición están ganando experiencia del mundo real, la construcción de la independencia, y el aprendizaje de habilidades valiosas para la vida de una receta a la vez.
Capacitar a los estudiantes mediante el aprendizaje práctico
Cada semana, un grupo de estudiantes de transición asume el reto de planificar, preparar y servir un delicioso menú de almuerzo y merienda para sus compañeros y el personal. La rotación garantiza que todos los alumnos del programa tengan la oportunidad de participar, desde la lluvia de ideas sobre recetas hasta la presentación de sus creaciones el viernes.
La experiencia va mucho más allá de la cocina. Los alumnos practican el trabajo en equipo, la elaboración de presupuestos, la comunicación y la organización, a la vez que se enorgullecen de crear algo especial para su comunidad escolar.
Habilidades vitales para toda la vida
Kids in the Kitchen se ha convertido rápidamente en una de las actividades más exitosas y esperadas de la escuela. Ayuda a los alumnos a adquirir confianza y responsabilidad, al tiempo que les prepara para la vida adulta y una mayor independencia más allá de la escuela.
Programas como éste reflejan el compromiso de Sierra School of San Joaquin de ayudar a cada estudiante a alcanzar su máximo potencial académico, social y personal. Ya sea midiendo ingredientes o sirviendo sonrisas, estos estudiantes están cocinando mucho más que una gran comida; están construyendo habilidades que duran toda la vida.
